La Pancetta senza cotenna al pepe viene prodotta con una pancetta parzialmente privata del grasso. Lavorata in modo artigianale viene rivestita di pepe di alta qualità. È un prodotto senza glutine e senza lattosio. Ideale per aperitivi e per preparazioni sfiziose in cucina, oppure accompagnato da una focaccia o da una buona torta fritta. I salumi Aurora sono l’ideale in cucina per il loro aroma autentico e il profumo dei prodotti genuini, lavorati a mano come impone la tradizione secolare.