metà e intera – con e senza pistacchi – Mortadella Favola del Salumificio Palmieri di San Prospero, Modena, è l’unica mortadella insaccata e cotta nella cotenna naturale.

Mortadella favola: perché sceglierla?

Una ricetta semplice e naturale, composta da sole carni italiane e guanciale(il grasso più nobile e profumato del suino per la preparazione dei “lardini”), sale, aromi naturali e miele. Il sapiente utilizzo delle carni altamente selezionate consente l’impiego di quantità estremamente limitate di conservanti e antiossidanti. Inconfondibile dal timbro a fuoco e dalla caratteristica cucitura e legatura fatta a mano, Favola è adatta anche per consumatori affetti da celiachia. Senza lattosio, senza proteine del latte, senza glutammato e polifosfati aggiunti. Delicata, profumata, gustosa, davvero irresistibile.