Bastoncino Fragrante, realizzato con l’unica farina bianca che conserva integre le parti nobili del chicco
grazie alla lavorazione fedele.
Lievitati tre ore prima di essere infornati, i grissini del Panificio Patti uniscono naturalezza e gusto. Qui nella loro variante con farina intera Varvello.
Recenti studi hanno dimostrato che i maggiori effetti benefici della crusca di grano sono attribuiti alla fibra solubile, costituita dai Pentosani (grandi molecole di zuccheri) e dalle proprietà antiossidanti dell’Acido ferulico (un composto antiossidanti). La farina Farina Intera@ viene ottenuta grazie alla tecnologia unica che disgrega, naturalmente per via enzimatica la fibra insolubile rendendo più disponibile la fibra solubile.
