Formaggio tipico ottenuto con latte prodotto nelle stalle nel cuore del Parco Alto Garda Bresciano. Semigrasso a pasta semidura con l’aggiunta di aglio selvatico. Variante della Formagella di Tremosine prodotta con latte vaccino proveniente esclusivamente da allevamenti posti nel cuore del Parco Alto Garda Bresciano, con l’aggiunta di aglio selvatico. Forma cilindrica 16-18 cm, scalzo 5-7 cm, pasta morbida, occhiatura piccola irregolare, dal delicato sapore caratteristico.