Farina del nonno

La Farina per polenta del Nonno Pasini, viene coltivata, osservando un agricoltura a basso impatto ambientale, a Bedizzole e nelle  colline della Valtenesi.

Macinata a pietra, è  il frutto della continua ricerca negli anni di antiche varietà di mais che vanno a comporre un’armonia equilibrata di sapori con gusto deciso, con sentori di biscotto e pane tostato.

Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio.